На одном из этапов авторалли Кубка Лиманов-2006, что традиционно проходят недалеко от Одессы, увидел оригинальный мангал из чугунного казана. К сожалению, не удалось увидеть сам процесс приготовления шашлыков. Конструкция такого мангала позволяет брать его с собой в дорогу или на природу. Кроме отверстий у основания казана, предусмотрена круглая колосниковая решетка. Диаметр решетки несколько больше диаметра, на линии которого расположены отверстия, но меньше диаметра горловины казана. 

Дмитрий ЧАН.

г. Днепропетровск.